건강 지킴이, 버섯의 놀라운 효능과 종류별 특징
버섯은 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있는 훌륭한 건강 식품입니다. 팽이버섯의 면역력 강화, 새송이버섯의 다이어트 효과, 표고버섯의 나트륨 배출 등, 각기 다른 효능을 지닌 …
영양·식품
다양한 영양 식품의 효능과 부작용, 섭취 방법, 건강에 미치는 영향 등의 유용한 정보를 제공하는 블로그의 섹션입니다.
피부 고민 해결사, 식탁 위에 있었네
피부는 우리가 먹는 것의 거울이라고 합니다. 특히 여드름으로 고생하고 있다면, 값비싼 화장품보다 식단 변화가 해답일 수 있습니다. 오메가3 지방산은 염증을 줄여 여드름 완화에 도움을 …
계란 조리법에 따른 영양성분 비교분석
계란은 단백질과 필수 아미노산이 풍부한 완전식품입니다. 다양한 조리법으로 섭취할 수 있지만, 조리 방법에 따라 영양성분 함량이 달라집니다. 본 글에서는 수란, 삶은 계란, 계란 프라이, …
아침 호두 섭취가 두뇌 기능에 미치는 놀라운 효과
최근 연구에 따르면 아침에 호두를 섭취하면 하루 종일 두뇌 기능 향상에 도움이 될 수 있다고 합니다. 영국 레딩대 연구팀은 호두 섭취가 뇌 효율성에 미치는 …
생채소 vs 냉동 채소 어떤 것이 더 좋을까?
신선한 채소가 건강에 좋다는 것은 누구나 아는 사실입니다. 그렇다면 냉동 채소는 어떨까요? 냉동 채소는 생채소만큼 영양가가 있을까요? 이 글에서는 냉동 채소와 생채소의 영양 성분, …
