싱싱한 대파 오래 보관하는 비법, 영양까지 지키는 방법!
대파는 한국 요리에 빠질 수 없는 필수 식재료입니다. 하지만 크기가 커서 보관이 쉽지 않고, 실온에 두면 금방 시들어 버리기 쉽습니다. 이 글에서는 대파를 싱싱하게 …
영양·식품
다양한 영양 식품의 효능과 부작용, 섭취 방법, 건강에 미치는 영향 등의 유용한 정보를 제공하는 블로그의 섹션입니다.
마늘의 놀라운 효능과 건강하게 섭취하는 방법
마늘은 한국 요리에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료입니다. 특유의 풍미를 더할 뿐만 아니라 건강에도 다양한 이점을 제공합니다. 미국 MD앤더슨 암 센터의 김의신 박사도 마늘을 …
티백 속 미세플라스틱 경고, 우리 몸은 안전할까?
최근 영국 유명 의사가 티백 속 미세플라스틱의 위험성을 경고하며 큰 파장이 일고 있습니다. 플라스틱 티백 사용은 물론, 일상생활 속 플라스틱 사용으로 인해 미세플라스틱 노출 …
통밀빵과 그릭요거트 다이어트의 진실 칼로리 역설
다이어트를 결심하면 흔히 통밀빵과 그릭요거트를 찾게 됩니다. 일반 빵이나 요거트보다 건강할 것 같지만, 실제로 칼로리는 더 높다는 사실! 왜 통밀빵과 그릭요거트가 다이어트에 도움이 된다고 …
커피, 영양제 효과를 떨어뜨리는 주범일까?
많은 현대인들이 커피로 하루를 시작합니다. 하지만 건강 전문가들은 커피 속 카페인이 특정 영양제의 효과를 저해할 수 있다고 경고합니다. 특히 비타민 D와 칼슘 흡수에 영향을 …
