계란 조리법에 따른 영양성분 비교분석
계란은 단백질과 필수 아미노산이 풍부한 완전식품입니다. 다양한 조리법으로 섭취할 수 있지만, 조리 방법에 따라 영양성분 함량이 달라집니다. 본 글에서는 수란, 삶은 계란, 계란 프라이, …
아침 호두 섭취가 두뇌 기능에 미치는 놀라운 효과
최근 연구에 따르면 아침에 호두를 섭취하면 하루 종일 두뇌 기능 향상에 도움이 될 수 있다고 합니다. 영국 레딩대 연구팀은 호두 섭취가 뇌 효율성에 미치는 …
생채소 vs 냉동 채소 어떤 것이 더 좋을까?
신선한 채소가 건강에 좋다는 것은 누구나 아는 사실입니다. 그렇다면 냉동 채소는 어떨까요? 냉동 채소는 생채소만큼 영양가가 있을까요? 이 글에서는 냉동 채소와 생채소의 영양 성분, …
싱싱한 대파 오래 보관하는 비법, 영양까지 지키는 방법!
대파는 한국 요리에 빠질 수 없는 필수 식재료입니다. 하지만 크기가 커서 보관이 쉽지 않고, 실온에 두면 금방 시들어 버리기 쉽습니다. 이 글에서는 대파를 싱싱하게 …
SNS 과다 사용, 짜증과 과민성 높인다
최근 하버드 의대 연구팀은 SNS 과다 사용이 과민성에 미치는 영향에 대한 연구 결과를 발표했습니다. 연구 결과, SNS를 과다하게 사용하는 사람들이 그렇지 않은 사람들에 비해 …
